大研街道餐饮业联合执法检查行动的运用打破了部门堡垒,形成了“综合查一次”的监管合力,实现了执法效能整体提升,避免了多头重复检查、重复执法、执法扰民等问题,进一步提升了基层治理实效。
近日,为进一步加强大研古城餐饮业的规范化管理,为居民、游客营造绿色、安全的景区环境,大研街道联合古城保护管理综合行政执法局、区生态环境分局、大研市场监督管理所以及辖区7个社区居委会,凝聚各领域执法力量,开展了大研古城餐饮业联合执法检查行动,助推“一支队伍管执法”工作走深走实。
一、全面铺开,一支队伍查到底
此次行动自5月11日启动,本着应查尽查、不留死角的原则,以社区为网格,通过“街道吹哨、部门报到”的形式全面铺开。各部门对餐饮单位负责人、从业人员信息进行排查登记,对营业执照、食品经营许可证、消防合格证、城镇污水排入排水管网许可证、从业人员健康证等证照情况进行检查;对“三防”设施、餐饮具消毒设备、污水处理设备、油烟处理设备、用电用油用气设备的安装使用情况进行检查;对食品采购、储存、加工、销售等环节进行检查;同时,对从业人员进行了普法宣传。截至目前,已完成大研古城7个社区500余家餐馆的入户排查,并对各领域排查发现问题进行分类整理。
二、立行立改,宣传教育紧跟上
此次专项行动,执法人员对存在问题的餐饮单位要求立行立改。期间,市场监管局当场下达责令整改通知书38份,街道综合执法队当场下达安全生产检查整改通知书18份,执法局作出简易整改告知65家,区生态环境分局对联合检查的餐饮店当场下达油烟净化设备安装告知书303家,并要求各餐饮经营户做好规范经营,招牌与证照相符,对此次联合检查中存在的部分经营户健康证、食品经营许可证未粘贴至显眼位置的问题,逐一宣传教育,现场整改落实;对整治过程中门店内外环境卫生、油污垃圾清理不到位的商户予以批评教育,要求定期清洗,保持经营场所特别是后厨整洁有序;对设施不全的,督促尽快配置齐全,损坏的和不符合现行标准的及时更换,务必保持设施设备正常有效运行。
三、结果运用,多管齐下促整改
为更好地引导大研古城餐饮从业人员合规合格经营,街道充分运用排查结果,一是采取典型引路推广,分片区组织古城内不合格餐饮经营负责人,集中到古城内证照齐全、食品安全与卫生管理落实到位、文明经营规范经营的场所观摩学习,提供可复制可借鉴的经验和做法。二是函告相关部门,对排查出来的没有办理食品经营许可证、消防合格证等证照的餐馆,向古城区消防救援大队、古城区市场监督管理局、古城保护管理局市场准入科推送了《关于做好大研古城餐饮业监管工作的函》,请求各职能部门依法依规加强监管。三是持续追踪整改,对存在问题并下发整改的餐饮经营户,街道、社区将积极联动执法局队员,进行跟踪管理,直到问题消除。
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